Tablette Chocolat au Lait Praliné Amande aux 3 Agrumes

Tablette Chocolat au Lait Praliné Amande aux 3 AgrumesCertains chocolats savent crer lquilibre parfait entre douceur et clat, et cette tablette en fait partie. Signe Lclair de Gnie, elle associe un chocolat au lait gnreux un pralin damande dlicat, relev par trois agrumes : citron vert, bergamote et combava. Le rsultat est la fois rond, vif et profondment gourmand, avec cette fracheur dagrume qui prolonge la dgustation sans jamais prendre le dessus. Imagine par le chef ptissier Christophe Adam, cette